Recept kojeg većina savremenih žena voli jer je brzo gotovo. Slanci mogu biti fina užina ili večera. Jako su ukusni, djeca ih vole jesti.
Sastojci:
- 500 g svježeg sira (bilo kojeg)
- 500 g margarina ili maslaca
- 500 g oštrog brašna
- 2 žumanjka
- so za posipanje
- po želji susam, kim…
Priprema:
Umijesiti tijesto od brašna, margarina i sira. Može se ostaviti malo da odstoji. Najbolje je prvo izmrviti margarin i umiješati ga u brašno te usitniti, a potom dodati sir i lagano umijesiti.
Dobiveno tijesto se razvalja na podlozi na oko 1 centimetar debljine, a zatim se izreže na kockice veličine 2×3 cm ili već po želji.
Premažite ih se žumanjkom (treba 2 na ovu količinu) i lagano, ravnomjerno posoliti.
Uz so može se dodati po površini slanaca susam, kim ili neki drugi začin po želji.
Slanci se peku na 180-200 °C oko 20-30 minuta, odnosno dok dobiju lijepu svijetlo-smećkastu boju. Mogu se jesti odmah, ali bolje je za želudac kad se malo ohlade, piše Coolinarka.
