Iznenadite ukućane hrskavcima od krompira u kojima će uživati svi ljubitelji čipsa. Za njihovu izradu potrebno vam je sedam sastojaka koje vjerovatno imate u svojoj kuhinji.
Sastojci za smajliće od krompira:
2 krompira
3 kašike kukuruznog skroba
55 grama brašna
3 kašike prezli
1 kašika soli
1 kašika bibera
1 jaje
biljno ulje za prženje
Priprema:
1. Ogulite krompire. Narežite ih na kockice i kuvajte 15 minuta u vrućoj vodi dok ne omekšaju.
2. Zgnječite krompir i pomiješajte ga s kukuruznim skrobom, brašnom, prezlama, jajetom i začinima.
3. Na pobrašnjeni papir za pečenje stavite dobivenu smjesu. Prekrijte smjesu drugim papirom, pa je izravnajte uz pomoć valjka na debljinu od oko pola centimetra.
4. Izrežite krugove, pa kašikom i slamkom nacrtajte smajlić na svakom.
5. Ispecite kružiće u vrućem ulju dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
