Zapečeni prokelj

147

Danas napravite zapečeni prokelj!

Sastojci

  • 400 g prokelja
  • 4 kašike maslaca
  • 2 jajeta
  • 2 kašike mlijeka
  • 2 kašike brašna
  • biber, so
  • 50 g rendanog kačkavalja
  • 4 kašike prezli
  • peršun

Priprema

Očišćeni prokelj kratko obarite i ocijedite. Umutite maslac, žumanca, mlijeko, brašno i začine, pa dodajte snijeg od bjelanca i sve dobro sjedinite.

U ovu masu ubacite ocijeđen prokelj i polako promiješajte. Izručite smjesu u nauljenu posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Kad se jelo prohladi, pospite ga sjeckanim peršunom i kačkavaljem.

(nezavisne.com)

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!