Njoke sa umakom od gljiva pravi su izbor za današnji ručak. Lako se pripema, a ukusom oduševljava.
Sastojci:
- 1 kg njoka
- so
- Za umak:
- 1 vrećica krem supe od gljiva s maslinovim uljem
- 300 ml vode
- 100 ml pavlake za kuvanje
- ½ kašike origana
- 1 kašika konjaka
- 40 g sira ribanca
- Za posluživanje:
- 1 kašika nasjeckanog peršina
Priprema:
Sadržaj vrećice krem supe od gljiva uspite u 300 ml mlake vode i miješajte dok supa ne zavri. Kuvajte na laganoj vatri pet minuta neprestano miješajući. Pred kraj kuvanja dodajte pavlaku za kuvanje, origano i konjak. Njoke skuvajte u blago posoljenoj vodi. Topli umak prelijte preko toplih njoka, pospite sirom ribancem, peršinom i poslužite.
(nezavisne.com)
