Sastojci: 9 tanjih kora, 3 jaja, 300g šećera, 50ml ulja, 200ml jogurta, 150g griza, korica i sok od jednog limuna, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 100g suvog grožđa
Uputstvo: Umutiti jaja sa 100 g šećera, dodati griz, jogurt, prašak za pecivo, koricu limuna, ulje i suvo grožđe i sve dobro izjednačiti.
Koru staviti na sto, premazati tanko filom, zatim namazati tako isto još dvije kore, pa uviti krajeve i saviti u rolat.
Tako uraditi i sa ostalim korama. Ostaviti malo fila, pa sa njim premazati rolnice odozgo.
Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
U šerpicu sipati 200 g šećera, dodati malo vode i vanilin šećer i iscijediti pola limuna. Ostaviti da vri nekoliko minuta, pa preliti pitu. Vruća pita, vruć preliv.
Ako želite sočniju pitu, napravite više sirupa.
(Bakina kuhinja)
