Sezonu kajsija iskoristite na najbolji mogući način. Ovo je jedan od predloga.
Potrebno je:
2 kg kajsija
200-400 gr šećera
1 l vode
Priprema:
Kajsije moraju biti jako zrele. Treba ih oprati, očistiti i izblendati u blenderu, dodati šećer i vodu i staviti na šporet da provri.
Skinuti penu i pustiti da vri 2-3 minuta. Sipati vruće u flaše sa širokim grlom i zatvarati. Staviti u rernu na 90 stepeni na 90 minuta. Ostaviti flaše do sutradan u rerni da se tu ohlade pa spakovati u police. (Bakina kuhinja)
