Za današnji ručak spremite čorbu sa pavlakom.
Sastojci:
- 500 g šampinjona
- 2 srednja krompira
- glavica crnog luka
- 20 g maslaca
- 3 kašike kisele pavlake
- malo peršuna ili celera
- kocka za supu
- so, biber
- mljevena paprika
Priprema:
Skuvajte krompir. Na maslacu propržite sitno sjeckan luk. Dodajte isjeckane pečurke i dinstajte na tihoj vatri. Nalijte vodom, ubacite kocku za supu, posolite i začinite po ukusu pa kuvajte pola sata. Pred sam kraj kuvanja ubacite kiselu pavlaku i pospite sjeckani peršun ili celer i malo mljevene paprike. Služite toplo.
(NN)
