Potrebno je:
400 g mljevenog miješanog mesa
1 šargarepa
1 praziluk
600 g krompira
začin, so biber
ulje
bijeli luk
150 g graška
malo aleve paprike
kačkavalj (po želji)
Priprema:
Na ulju propržiti praziluk, pa dodati sjeckanu šargarepu, pa kad se i ona izdinsta dodati meso i grašak i dinstati na tihoj vatri desetak minuta. Dodati začin, biber i sjeckan čen bijelog luka kao i malo aleve paprike. Sve izjednačiti. Krompir skuvati i napraviti pire.
U vatrostalnu činiju staviti pek papira ili je podmazati uljem pa na dno staviti malo pirea, pa istresti sve meso i odozgo ostatak pirea i lijepo poravnati. Odozgo, po želji, staviti rendan kačkavalj.
Peći na 200 stepeni C 30 minuta da lijepo porumeni.
Kad se malo prohladi istresti na tanjir i sjeći kocke, fantastičnog je ukusa uz kombinaciju neke salate.
(Bakina kuhinja)
