Ukusan i jednostavan kolač sa sezonskim voćem.
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 4 kašike brašna
- 100 g čokolade za kuvanje
- 4 kašike ulja
- 150 g malina
- 250 ml mlijeka
- 1 puding od vanilije
- 50 gr margarina
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, ulje pa podijeliti na dva dijela. Istopiti čokoladu pa u jedan dio dodati čokoladu. U pleh staviti pekpapir, na sredinu staviti kašiku svijetlog tijesta pa u njega tamnog. Tako redom dok se sve ne utroši. Peći na 200 stepeni 10 minuta.
Vruć biskvit uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Skuvati mlijeko, dodati šećera po želji, pa skuvati puding i ohla-diti. Margarin malo izmiksati pa izmiješati s ohlađenim pudingom. Ohlađen biskvit razviti, namazati kremom, poredati maline po cijeloj površini i ponovo uviti u rolat.
(NN)
