Za današnji ručak spremite paprike punjene rižom.
Sastojci:
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 zelena paprika
- 200 g riže
- 2 kašike nasjeckanog peršina
- 100 g sira po želji
- maslinovo ulje, so
Priprema:
Paprike prerežite napola i očistite od sjemenki. U kipućoj posoljenoj vodi skuvajte rižu oko 15 minuta. Rižu ocijedite i pomiješajte sa peršinom i sirom. Tom smjesom napunite polovice paprika, slažite ih u vatrostalnu posudu, podlijte s malo vode ili temeljcem od supe i nakapajte maslinovim uljem. Pecite 20 minuta na 200°C.
(nezavisne.com)
