Najzdraviji način da se krompir spremi je da ga ispečete, međutim to je i jedan od manje ukusnijih načina pripreme, ovog, većini omiljenog povrća.
Zato vam danas donosimo zanimljiv recept za pečen krompir u marinadi od meda, koji je idealan prilog uz meso ili ribu, i koji će vaš ručak obogatiti neobičnom kombinacijom ukusa.
Sastojci:
- 1/4 šolje vode
- 2 kašike smeđeg šećera
- 2 kašike meda
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kg krompira
Priprema:
Rernu zagrijte na 180 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje. U posudi pomiješajte vodu, smeđi šećer, med i maslinovo ulje i sve dobro izmiješajte. Krompir ogulite i isijecite na kolutove, koje ćete rasporediti na pleh. Prelijte ga marinadom i pecite na 180 stepeni oko 45 minuta. Izvadite pleh i okrenite svaki kolut krompira na drugu stranu pa ga pecite još 15-ak minuta. Ukoliko želite da ovako spremljen krompir ide kao prilog uz meso ili ribu, meso pripremite dok čekate da se krompir ispeče. Servirajte ovaj ukusni krompir i uživajte u slatkastom okusu.
(nezavisne.com)
