Preporuka za danasni ručak je ovaj ukusan krompir na francuski način!
Sastojci
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 kg krompira
- 3 kuvana jajeta
- 100 g dimljenih kobasica
- 1 pavlaka
- 100 ml mlijeka
- 23 jaja
- so, biber
- ulje
- kocka kačkavalja
Priprema
Krompir očistiti pa isjeći na kolutove, a zatim ga pouljiti, pobiberiti i posoliti. Luk isjeći, pa propržiti na ulju. Jaja skuvati i isjeći na kolutove, kobasice takođe isjeći na kolutove.
Jaja umutiti, dodati pavlaku i mlijeko, pa na kraju dobro izjednačiti smjesu. U dno tepsije staviti pržen luk, zatim trećinu krompira, kobasice pa krompir.
Poslije krompira redati kuvana jaja, nakon čega slijedi krompir koji treba da poredate po cijeloj površini.
Sipati umućenu pavlaku i lijepo rasporediti i narendati kačkavalja. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
(nezavisne.com)
