Potrebno je:
1 glavica luka
1 manja tikvica
500 g miješanog mljevenog mesa
2 kašike posnog sira
1 kašika prezli
3 kašike ulja
1 čen bijelog luka
na vrh noža majčine dušice i ruzmarina
prstohvat anisa u prahu
so, biber
Priprema
1. Luk nasjeći na kockice, a tikvicu sitno narendati pa ih umiješati sa mesom, sirom, prezlama, pasiranim bijelim lukom i začinima.
2. Od smjese oblikovati šnicle i pržiti ih na vrućem ulju oko 10 minuta.
3. Poslužiti uz pire krompir i svježu salatu ili uz bareno ili grilovano povrće.
Prijatno!
(CDM)
