Sastojci:
- 750 g oguljene i naribane jabuke
- 250 g oguljene i naribane mrkve
- 100 ml vode
- 1 vanilin šećer
- cimet
- sok od jednog limuna
- 500 g šećera
Priprema:
Sve sastojke stavite u posudu, pustite da mješavina provri, a zatim je kuvajte na laganoj vatri povremeno miješajući, otprilike 40 minuta.
Ako se na površini tokom kuvanja stvori pjena, odstranite je.
Marmeladu ulijte u sterilizovane tegle i čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.
