Preukusno tijesto koje možete jesti sa omiljenim namazom.
Sastojci: 500g brašna, 1 kvasac, 1 jaje, 2 kašike šećera, 300ml toplog mlijeka, 100ml ulja, 1 prstohvat soli
Priprema:
U veću činiju prosijte brašno pa dodajte kvasac, šećer i so. Dodajte razmućeno jaje i mlijeko, pa žicom umijesite glatko tijesto.
Tijesto pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite sat vremena na toplom mjestu da se diže.
Kada se volumen tijesta udvostruči uvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini 0,5 cm debelo.
Tijesto režite na kvadrat i sredinu svakoga malo zarežite nožem. Pripremljene lepinjice prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite ih još 15-20 minuta da se dižu, piše Stil.
Lepinje pecite u vrelom ulju dok ne porumene s obje strane. Odložite ih na ubrus da se ocijedi višak masnoće.
Poderane gaće posipajte šećerom u prahu i poslužite tople uz omiljeni pekmez.
Prijatno!
