Iskoristite sezonsko voće sa pijaca i napravite predivan voćni desert koji možete “grickati” danima…
Potrebno je:
- 200 ml. mlijeka
- 2 jaja
- 50 ml. ulja
- 1 kašika šećera
- so
- 20 gr kvasca
- 400-500 gr brašna
- jagode
Priprema:
Kvasac potopite u malo mlijeka, koje treba da bude mlako. Dodajte šećer i jaja, umutite malo žicom, a zatim sipajte ostatak mlijeka, ulje i brašno i na kraju so. Zamijesite srednje tvrdo tijesto.
Ostavite da malo naraste pa razvijte koru debljine oko pola cm. Sjeći na kvadratiće, pa svaki kvadrat isjeći iz ugla ka sredini.
U sredinu staviti jagodu, a svaki drugi ćošak saviti ka sredini na jagodu. Ređati u pleh i ostaviti da malo narastu. Zatim ispeći na umjerenoj temperaturi, piše Bakina kuhinja.
