Јaja su odličan izbor za doručak, najvažniji obrok tokom dana.
Јaja sadrže oko sedam grama proteina i ako ih ne pripremate na mnogo masnoće, mogu da budu veoma zdrav obrok. Promjenom masnoće na kojoj pržite jaja, taj obrok možete da učinire još zdravijim i ukusnijim.
Suncokretovo ulje zamijenite maslinovim i time ćete, osim esencijalnih antioksidansa koji su nam potrebni jer se bore protiv slobodnih radikala u organizmu, osigurati i znatno ukusniji obrok.
Istraživanja su pokazala da priprema namirnica na biljnom ulju nije najbolji izbor za zdravlje jer “obična” biljna ulja zagrijevanjem otpuštaju štetne sastojke, aldehide. Iako je i maslinovo ulje biljno, zagrijevanjem ovog ulja ipak se otpušta manje aldehida.
Istovremeno, brže se zagrijeva, što čini da se jaja brže ispeku i da zadrže punoću ukusa, prenose agencije.
