Kakao griz pita, brz i ukusan slatkiš

663

Sastojci:

Za tijesto: 100 g masti, 1 jaje, 3 kašike meda, 2 kašike kakao praha, 270 g brašna, 50 ml mlijeka, 1 kašičica sode bikarbone

Za krem: 500 ml mlijeka, 4 kašike šećera, 60 g (5 kašika) griza, 50 g bijele čokolade

Brašno pomiješati sa sodom bikarbonom. U drugu činiju staviti mast, jaje, med, kakao i mlijeko i izmiksirati. Postepeno dodavati brašno, pa nastaviti miješenje rukom da se dobije fino, mekano tijesto, pa ga podijeliti na dva jednaka dijela.

U malo mlijeka dodajte šećer i griz, promiješajte, a ostatak mlijeka stavite na ringlu da provri. U tankom mlazu sipajte razmućeni griz, neprestano miješajući. Dodajte čokoladu i rastopite je u grizu. Ostavite da se malo prohladi, povremeno promiješajte da se ne bi stvorila korica.

Sada razvucite posebno obje kore na papiru. Prvu koru sa papirom stavite u odgovarajući pleh i izbockajte je viljuškom na nekoliko mjesta, piše Cdm. Na koru sipate mlaku kremu. Drugu koru takođe izbockajte viljuškom i stavite je naopako preko kreme i rukama nježno poravnajte odozgo kako bi se krema i kora zalijepile.

Pecite pitu na 180 stepeni oko 10 minuta. Pitu ohladite u frižideru.

Po želji dodajte glazuru od čokolade ili pospite pitu prah šećerom.

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!