Pileće grudi u sosu

62

a današnji ručak mi vam donosimo recept za pileće grudi u sosu.

Sastojci:

  • 1 bijelo pileće meso
  • po ukusu soli i mljevenog bibera
  • 50 g margarina za sve namjene
  • nekoliko kašika ulja
  • 3-4 kašike brašna
  • 1 čaša kisele pavlake
  •  1 kašičica senfa
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  •  2-3 čena bijelog luka

Priprema:

Bijelo meso od grudi isjecite na tanje šnicle, posolite ih, pobiberite i ostavite da odstoje nekoliko minuta. U tavu sipajte ulje, dodajte margarin i kada se zagrije ubacite šnicle i pržite ih po minut-dva sa obje strane. Izvadite ih na tanjir, pa u istu masnoću dodajte brašno. Kratko propržite, pa dodajte kiselu pavlaku i senf i promiješajte da se sve sjedini. Vratite pileće šnicle u sos, poklopite i na laganoj vatri krčkajte sve zajedno još desetak minuta. Na kraju dodajte sitno sjeckan bijeli luk i suvi začin.

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!