Kuglof pita sa mesom, provjereno dobar recept

811

Sastojci: 500 g tankih kora, 2-3 jaja, 3 kašike griza, 300-400 g mljevenog mesa, 200 ml jogurta, 200 g pavlake, glavica crnog luka, ulje, so, biber.

Priprema: Propržiti glavicu sitno sjeckanog crnog luka na ulju, dodati so i biber, pa ispržiti meso. Kalup za kuglof obložiti sa dvije kore, a višak kora ostaviti da visi prebačen preko ivice kuglofa.

Umutiti jaja, dodati jogurt, pavlaku, griz i lijepo izjednačiti. Raširiti prvu koru i namazati sa 2 kašike fila, a pri dnu staviti malo mljevenog mesa, saviti ivice i uviti u rolnicu. Staviti na dno kuglofa, a odozgo rasporediti jednu kašiku fila.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal, pa pokrijte pitu prebacivanjem kora koje vise sa strane i istresite ostatak fila. Lijepo rasporedite kašikom i stavite da se peče na 200 stepeni 40 minuta.

Na polovini pečenja pokriti folijom da ne izgori. Pitu služiti uz jogurt ili kisjelo mlijeko.

(Bakina Kuhinja)

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!