Prokelj sa slaninom

98

Za današnji ručak predlažemo vam da spremite prokelj sa slaninom.

Sastojci:

  • 400 g prokelja
  • 100-150 g dimljene slanine
  • glavica crnog luka
  • čaša kisele pavlake
  • kašika brašna
  • 1/2 l vode
  • so, biber
  • suvi začin
  • bijeli luk u prahu

Priprema:

Luk i slaninu isjeckajte i propržite na malo ulja. Dodajte prokelj izrezan na četvrtine i dolijte 1/2 l vode u koju ste umiješali kašiku brašna. Poklopite i malo prodinstajte, pa sklonite poklopac da voda ispari. Posolite, dodajte suvi začin, biber i bijeli luk u prahu. Kad se zgusne, sklonite sa ringle i umiješajte kiselu pavlaku.

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!