Zapečene paprike punjene sirom

288

Zapečene paprike punjene sirom vrlo su popularno jelo balkanskih zemalja poznatih po njihovu uzgoju.

Vegetarijancima i onima manjeg apetita mogu biti glavno jelo, samo uz salatu, a onima velikog apetita prilog mesu.

Sastojci

  • 500 g svježeg sira
  • 100 g gorgonzole
  • 4 mesnate crvene paprike
  • 1 jaje
  • 1 kašika začina
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so

Priprema

Cijele paprike prokuvajte oko 5 minuta u blago posoljenoj vodi te odmah ohladite hladnom vodom. Prerežite ih po dužinini, očistite od sjemenki.

Mikserom dobro izmiješajte sir sa jajetom, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i začinom.

Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.

Pecite u rerni na 200°C oko 20 minuta,

(NN)

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!