Pogača sa krem sirom

139

Uz današnji ručak pripremite pogaču sa krem sirom.

Sastojci:

  • 40 g svježeg kvasca
  • 3 jajeta
  • 400 ml mlakog mlijeka
  • 50 ml ulja
  • 700-800 g brašna
  • so
  • 1 kašika šećera
  • 100 g maslaca
  • 150 g krem sira ili fete za mazanje

Priprema:

U malo mlijeka potopiti kvasac, dodati šećer, dvoje jaja, ostatak mlijeka, malo brašna i soli. Zatim dodati brašna da se zamijesi srednje tvrdo i glatko tijesto.

Ostaviti da odmara oko pola sata. Razviti tijesto debljine pola centimetra pa ga prvo namazati maslacem, a preko njega sirom u koji smo dodali jedno bjelance i uviti u rolnicu. Rolnicu sjeći u rolate i redati u podmazan pleh jedan do drugog.

(nezavisne.com)

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!