Uz današnji ručak spremite i salatu od krompira i feta sira.
Sastojci:
- 400 g krompira
- 3 mlada luka
- 10 crnih maslina
- 100 g feta sira
Preliv:
- 4 kašike jogurta
- 2 kašike soka od limuna
- 4 kašike maslinovog ulja
- isjeckani peršin
- so i biber
Priprema:
Krompir operite pa ga skuvajte u kori. Ocijedite ga, ogulite, narežite na komade i stavite u posu-du. Dodajte nasjeckani mladi luk, masline i feta sir. U posudu stavite jogurt, maslinovo ulje, sok od limuna i peršin, posolite, pobiberite i dobro promiješajte. Začinite salatu pripremljenim umakom i poslužite je toplu.
(NN)
