Gratinirana brokula sa makaronima

417

Laganije jelo, jednostavno za pripremu.

Sastojci:

  • 350 g makarona
  • 500 g brokule
  • 300 ml jogurta
  • 250 g švapskog sira
  • 200 g trapista
  • 2 jajeta
  • so, biber
  • ulje

Priprema:

1. Brokulu očistiti od korijena i razdvojiti na cvjetove, pa oprati pod mlazom hladne vode.

2. Zatim je kratko blanširati od tri do pet minuta u posoljenoj ključaloj vodi.

3. Omekšalu brokulu ocijediti i ostaviti po strani.

4. Posebno obariti makarone al dente, te i njih procijediti od suvišne tečnosti.

5. U dubljoj posudi pomiješati brokoli, makarone i švapski sir, pa prebaciti u vatrostalnu činiju podmazanu uljem.

6. Umutiti jaja s jogurtom i malo ulja. Začiniti po ukusu i preliti preko makarona u činiji.

7. Sve posuti narendanim trapistom. Peći u rerni zagrijanoj na 200°C 25 minuta.

(ljepotaizdravlje.rs)

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!