Makarone u sosu od tikvica

969
makarone 500 g
tikvica 1 veća
kisela pavlaka 300 ml
zdenka sir 3 kom.
biljni začin 1 kašičica
biber 1/2 kašičice
crni luk 1 kom.

 

Staviti tjesteninu da se kuva sa malo ulja i kašičicom soli. Luk sitno isjeckati  i upržiti na malo ulja.

Izrendati tikvice na krupno rende, pa dodati uprženom luku i dodati kašičicu začina i biber.

Kada voda ispari (10-tak minuta), dodati 3 isjeckane zdenke i miješati lagano dok se ne istopi (5 minuta), pa dodati pavlaku i krčkati još 10 minuta.

U skuvanu i ocijeđenu tjesteninu dodati sos i ostaviti neki minut da odstoji kako bi tjestenina upila mirise sosa, pa servirati i služiti.

PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!