Gozba bez mesa

335
SUPA OD GRAŠKA I BROKOLIJA
Potrebno je: 200 g graška, 200 g brokolija, tri kašike maslinovog ulja, krompir, glavica crvenog luka, mrkva, so i biber, 1/2 kašičice čilija, voda, popržene kockice starog hljeba
Priprema: U loncu zagrijte ulje, na ulju popržite luk, dodajte rendanu mrkvu i sačekajte dok sve dobro ne uvene. Na luk i mrkvu stavite grašak, brokoli i naseckani krompir na kockice, neka se sve dobro zapeče.
Prelijte povrće vodom i pustite da se kuva oko pola sata. Dodajte biber, so i čili. Kada povrće omekša, usitnite ga štapnim mikserom, dok supa ne postane glatka.
Prije serviranja na tiganju popržite stari hljeb na kockice, stavite ga u supu pre serviranja i prelijte maslinovim uljem, piše ŽenaBlic.
PODIJELI

Ostavi komentar

Unesite vaš komentar!
Unesite ime!